Strangozzi à la truffe d'été
 
Préparation à base de semoule de blé dur, 25% oeufs, eau, 0,4% de truffe d'été (Tuber magnatum Pico), arôme, sel.
 
Peut contenir des traces de céleri et de poisson.
 
Le temps de cuisson des pâtes est de 8/9 minutes. Compte tenu de sa porosité particulière, ce type de pâtes permet de conserver très bien tout type d'assaisonnement.
 
Il est excellent avec du beurre et du parmesan ou de la crème de parmesan et de la truffe bianchetto en ajoutant des flocons de truffe.
 
Conservation : 24 mois.
 
Type d'emballage : sac
 
Allergènes : Blé, oeufs
 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
 
	
Énergie: 366 kcal / 1534KJ
	
Matière grasse: 3,8 g dont
	
Acides gras saturés: 1,2 g
	
Glucides: 68,6 g dont
	
Fibres: 3,2 g
	
Sucres: 1.0 g
	
Protéine: 14,5 g
	
Sel (sodium x 2,5): 0,10 g