Écrasé de pomme de terre à la truffe d'été

Ingrédients:

- Sauce champignon et truffe

- Huile de truffe noire

- Pommes de terre

- Poudre de truffe salée

- Copeaux de parmesan

Faire cuire vos pommes de terre à la vapeur, écrasez les à la fourchette accompagnée de l'huile de truffe noire.

Rajoutez la sauce champignon et truffe, mélangez.

Saupoudrez de poudre de truffe salée, de copeaux de parmesan et d'un tour de moulin de poivre.

Bonne dégustation!